單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，并保存相關(guān)進(jìn)貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后（）；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于（）。
A.3個(gè)月；1年
B.3個(gè)月；2年
C.6個(gè)月；1年
D.6個(gè)月；2年
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1.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)者應(yīng)對其生產(chǎn)食品的（）負(fù)責(zé)。
A.口感
B.營養(yǎng)
C.色澤
D.安全
2.單項(xiàng)選擇題口岸現(xiàn)場抽取的樣品，應(yīng)當(dāng)在（）條件下，盡快送達(dá)實(shí)驗(yàn)室。
A.冷藏
B.自然
C.冷凍
D.通風(fēng)
3.單項(xiàng)選擇題口岸餐飲從業(yè)人員的健康證的有效期為（）。
A.6個(gè)月
B.10個(gè)月
C.12個(gè)月
D.18個(gè)月
4.單項(xiàng)選擇題口岸餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對餐具、飲具進(jìn)行（）。
A.清洗
B.清洗消毒
C.消毒
D.沖洗
5.單項(xiàng)選擇題違反《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，（），由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處2000元以上20000元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
A.進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件
B.經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品
C.制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)依照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定備案
D.經(jīng)營被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品
最新試題
下列關(guān)于消毒工作需遵循原則的表述，正確的是：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于入境重點(diǎn)集裝箱病媒生物監(jiān)測的表述，正確的是：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
用（）進(jìn)行熏蒸時(shí)，如果中毒沒有特效解毒劑。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于醫(yī)學(xué)媒介生物標(biāo)本保存場所要求的表述，正確的是：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
衛(wèi)生處理藥物使用的基本原則有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于入境黃熱病染疫船舶實(shí)施衛(wèi)生處理的表述，正確的是：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
我國嚴(yán)禁使用的毒鼠藥物包括：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
輸入性鼠類的陽性指征包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）的出入境集裝箱需做衛(wèi)生處理。
題型：多項(xiàng)選擇題
列車熏蒸除鼠，應(yīng)根據(jù)（）計(jì)算用藥量。
題型：多項(xiàng)選擇題