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多項(xiàng)選擇題下列哪些原因會(huì)導(dǎo)致菌種退化（）

A.基因突變
B.連續(xù)傳代
C.濕度
D.溫度

1.多項(xiàng)選擇題下列屬于酵母菌應(yīng)用范圍的是（）

A.單細(xì)胞蛋白飼料
B.制劑生產(chǎn)
C.糖化飼料
D.石油脫蠟

2.多項(xiàng)選擇題下列屬于微生物發(fā)酵藥物的分類的是（）

A.維生素類藥
B.氨基酸類藥
C.抗生素類藥
D.核苷酸類藥

3.問答題影響發(fā)酵成本的因素有哪些？

影響發(fā)酵成本的因素有：
⑴菌種性能；
⑵發(fā)酵工藝；
⑶生產(chǎn)規(guī)模；
⑷產(chǎn)業(yè)政策；
⑸生產(chǎn)計(jì)劃；
⑹設(shè)備出力與大修。

4.問答題縮短發(fā)酵非運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間重要措施有哪些？

5.問答題提高設(shè)備利用率應(yīng)考慮哪些內(nèi)容？

提高設(shè)備利用率應(yīng)考慮：
⑴縮短非運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間；
⑵增加菌體濃度；
⑶加大發(fā)酵液收獲體積。