蛋白質(zhì)供能時首先需要水解成氨基酸，氨基酸進(jìn)一步代謝的方式只有轉(zhuǎn)氨基。

肽鍵的正確表達(dá)方式是（）

肌肉中的糖原只能通過糖異生過程補(bǔ)充。

由于運(yùn)動導(dǎo)致的外周疲勞主要體現(xiàn)在腦內(nèi)的神經(jīng)遞質(zhì)水平發(fā)生變化。

下列哪些因素會影響蛋白質(zhì)的代謝？（）

（）是糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大能源物質(zhì)互相轉(zhuǎn)化的中心物質(zhì)。

最高乳酸濃度訓(xùn)練，主要發(fā)展（）供能能力的訓(xùn)練。

運(yùn)動時人體出汗量迅速增多，水分丟失增加。一次大強(qiáng)度大運(yùn)動量的訓(xùn)練課丟失水分（）ml。

下列哪些物質(zhì)是體內(nèi)重要的抗氧化物質(zhì)？（）

兒童少年因?yàn)楣趋兰≈兴州^多，收縮蛋白量相對較少，纖維橫截面積較小，肌肉中能源物質(zhì)儲備較少，所以肌肉的力量素質(zhì)較差。