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衡量營養(yǎng)價值高低的主要因素是（）
A.肌肉組織
B.脂肪組織
C.結(jié)締組織
D.骨骼組織
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單項選擇題
“牛肚領(lǐng)”是指（）
A.瘤胃和皺胃
B.瘤胃和瓣胃
C.瓣胃和網(wǎng)胃
D.瘤胃和網(wǎng)胃
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單項選擇題
豬肉的蛋白質(zhì)含量約為（）%。
A.15
B.20
C.25
D.35
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