多項選擇題危害分析是指：（）
A.收集導(dǎo)致危害存在條件的信息
B.識別危害
C.評估危害
D.確定顯著危害
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1.單項選擇題衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）和前提方案的關(guān)系：（）
A.SSOP是前提方案的實施細(xì)則
B.SSOP和前提方案是同一文件的兩種表述方式
C.前提方案包含SSOP
D.SSOP包含前提方案
2.不定項選擇操作性前提方案包括：（）
A.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序
B.工藝操作規(guī)程
C.設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程
D.成品貯存防護(hù)規(guī)程
最新試題
目前常用的抗氧化劑有哪些（）？
題型：多項選擇題
微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動物
題型：判斷題
不屬檢查表的作用的是（）
題型：單項選擇題
化學(xué)防腐劑使用時應(yīng)注意哪些事項（）
題型：多項選擇題
現(xiàn)場審核中采集證據(jù)采用（）
題型：單項選擇題
食品審核的準(zhǔn)則不包括（）
題型：單項選擇題
巴氏殺菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加熱介質(zhì)中的低溫殺菌方法，用以殺死病原菌及芽孢細(xì)菌。
題型：判斷題
與食品安全管理體系有關(guān)的人員均能進(jìn)行有關(guān)食品安全信息的外部溝通
題型：判斷題
下列（）信息不適合于多場所組織。
題型：單項選擇題
以下屬于完整管理體系審核的是（）。
題型：單項選擇題