單項選擇題()是人體維生素C的良好來源。
A.茄子
B.番茄
C.西葫蘆
D.絲瓜
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1.單項選擇題下列根莖類蔬菜中,維生素C含量最高的是()。
A.山藥
B.藕
C.胡蘿卜
D.白蘿卜
2.單項選擇題下列根莖類蔬菜中,胡蘿卜素含量最高的是()。
A.山藥
B.馬鈴薯
C.洋蔥
D.胡蘿卜
3.單項選擇題下列葉菜中,維生素E含量最高的是()。
A.芹菜
B.韭菜
C.大白菜
D.油菜
4.單項選擇題()是我國居民膳食中維生素B2的主要來源。
A.葉菜類食物
B.根莖類食物
C.瓜茄類食物
D.鮮豆類食物
5.單項選擇題下列葉菜中,維生素C含量最高的是()。
A.芥藍
B.大白菜
C.芹菜
D.韭菜
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在體格狀況評價中,以下哪個指標與運動能力關系較大()
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