單項(xiàng)選擇題瓜果、蔬菜等的（），能改進(jìn)色、香、味以及適口的硬脆度等使用性能。
A.后熟作用
B.呼吸作用
C.胚胎發(fā)育
D.吸水過(guò)程
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1.單項(xiàng)選擇題瓜果、蔬菜等類食品在脫離母株后繼續(xù)其成熟過(guò)程的現(xiàn)象稱為（）。
A.后熟作用
B.呼吸作用
C.胚胎發(fā)育
D.吸水過(guò)程
2.單項(xiàng)選擇題馬鈴薯發(fā)芽會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)屬于倉(cāng)儲(chǔ)商品的（）變化。
A.物理
B.化學(xué)
C.機(jī)械
D.生理生化
3.單項(xiàng)選擇題有機(jī)體商品在適宜的條件下，在酶的作用下，沖破“休眠”狀態(tài)，就可能產(chǎn)生（）現(xiàn)象。
A.后熟作用
B.呼吸作用
C.喚醒作用
D.發(fā)芽萌發(fā)
4.單項(xiàng)選擇題屬于易發(fā)生呼吸作用的倉(cāng)儲(chǔ)商品是（）。
A.小麥
B.蜂蜜
C.茶葉
D.樟腦
5.單項(xiàng)選擇題小麥萌發(fā)屬倉(cāng)儲(chǔ)商品的（）變化。
A.物理
B.化學(xué)
C.機(jī)械
D.生理生化
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電鍍錫薄鋼板按（），分為差厚和等厚鍍錫兩類。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
公稱口徑不小于200mm 的鑄鐵管的包裝要求，應(yīng)在其插口端緊纏草繩，草繩寬度不小于（）。
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一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)房的賬冊(cè)改錯(cuò)率的要求為（）。
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耐酸不銹鉻鋼鋼材的涂色標(biāo)記是（）色。
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物資驗(yàn)收對(duì)生產(chǎn)資料的社會(huì)再生產(chǎn)起到（）作用。
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鍍錫薄板的厚度用標(biāo)號(hào)表示，即以（）來(lái)表示。
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冷軋鋼帶按表面狀態(tài)分類的磨光狀態(tài)的符號(hào)為（）。
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可剝性塑料涂浸成膜是以（）為成膜物質(zhì)，配以緩飩劑、增塑劑、穩(wěn)定劑等所組成的防銹材料。
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合金結(jié)構(gòu)鋼CrMnTi 鋼材的端面涂色標(biāo)記是（）色。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
優(yōu)質(zhì)型鋼的品種主要有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題