目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來測(cè)定。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

保存樣品方法的要求有（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

干法灰化的步驟包括（）。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。