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判斷題LST培養(yǎng)基的制備方法是將胰蛋白胨、氯化鈉、乳糖、磷酸二氫鉀、月桂基磺酸鈉、蒸餾水按比例混合，調(diào)節(jié)酸度，分裝到小試管中，在121°條件下滅菌15min。

1.判斷題隨著測(cè)量次數(shù)增多，算術(shù)平均值中的隨機(jī)誤差只能接近零，但永遠(yuǎn)不會(huì)是零。

2.判斷題檢測(cè)工作用使用化學(xué)藥品或?qū)嶋H，當(dāng)需要知道其氣味時(shí)可直接對(duì)著容器嗅聞。

3.判斷題在大腸菌群的檢驗(yàn)過程中，初發(fā)酵試驗(yàn)所使用的培養(yǎng)基是煌綠乳糖膽鹽。

4.判斷題真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。

5.判斷題使用食品添加劑不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害，不應(yīng)降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。