總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

測定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

干法灰化助劑的作用有（）。

測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。