最新試題
堿水解法測定脂類物質時加入乙醇的目的是（）
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
脂肪有游離態(tài)和結合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
干法灰化的步驟包括（）。
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
液-固萃取常用的方法有（）。
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
保存樣品方法的要求有（）。