最新試題

添加到食品中的營養(yǎng)強化劑應可不考慮其質量的穩(wěn)定性。

題型:判斷題

餐飲業(yè)經營者采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求,禁止采購()

題型:單項選擇題

農藥殘留的測定應按照標準選擇正確的測定部位。

題型:判斷題

污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

題型:判斷題

一般性法律、法規(guī)和()都是現(xiàn)代社會和經濟活動必不可少的統(tǒng)一規(guī)定,對()都適用,同樣情況下應同樣對待。

題型:填空題

無論是否制定污染物限量,食品生產和加工者均應采取控制措施,使食品中污染物的含量達到最低水平。

題型:判斷題

食品安全標準是對食品及其生產過程中與疾病的發(fā)生和預防相關的各種因素所做出的技術規(guī)定,這些因素通常包括()、營養(yǎng)和()三個方面。

題型:填空題

GB 29921適用于預包裝食品,但不適用于罐頭食品。

題型:判斷題

餐飲業(yè)經營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領經營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓,具備必要的()

題型:單項選擇題

《中華人民共和國食品安全法實施條例》于2009年7月8日國務院第73次常務會議上通過,施行日期是()

題型:單項選擇題