餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求，禁止采購（）

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）

熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。

營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化，可以不做限量要求。

食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。

當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別（名稱）時，則該食品類別（名稱）內(nèi)的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。

添加到食品中的營養(yǎng)強化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。