A.0℃以下
B.0~5℃
C.5~10℃
D.不低于-20℃
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A.0℃以下
B.0~5℃
C.5~10℃
D.不低于-20℃
A.黃磷和雷汞
B.酒精和雞蛋
C.香蕉和蘋果
D.茶葉和肉類
A.速凍
B.冷凍運(yùn)輸
C.冷卻運(yùn)輸
D.A、B、C均是
A.微生物作用
B.呼吸作用
C.化學(xué)作用
D.A、B、C均是
A.通風(fēng)
B.濕度
C.溫度
D.環(huán)境衛(wèi)生
最新試題
冷藏貨物運(yùn)輸船舶在卸貨前應(yīng)準(zhǔn)備()。①冷藏設(shè)備入級證書;②裝貨港驗(yàn)艙合格證書;③冷藏艙溫度記錄;④穆斯林宰割證明(如肉類貨交付穆斯林國家港口)。
冷藏艙采用水平通風(fēng)方式進(jìn)行通風(fēng)時(shí),貨物與艙頂之間至少應(yīng)保留()cm的空檔,以利空氣流通。
對于冷卻運(yùn)輸?shù)睦洳刎浳?,需要用通風(fēng)機(jī)對冷藏艙進(jìn)行通風(fēng)換氣,以起到降溫作用,通常宜在()進(jìn)行。
冷藏貨物在艙內(nèi)未滿時(shí),其冷氣循環(huán)效果較艙內(nèi)裝滿時(shí)()。
冷藏貨物運(yùn)輸中,冷藏貨物的冷處理方法分為()。
易腐貨物的冷藏方法中,冷卻運(yùn)輸?shù)臏囟韧ǔR鬄椋ǎ?/p>
某冷藏船裝運(yùn)冷凍魚,經(jīng)檢查來貨堅(jiān)硬,魚鱗稍暗淡,魚眼突出,魚腮紅,則以下說法正確的是()。
以冷卻方式運(yùn)輸?shù)墓祟愗浳铮\(yùn)輸途中主要應(yīng)控制艙內(nèi)()。
以冷凍方式運(yùn)輸冷藏貨物,運(yùn)輸途中主要應(yīng)控制艙內(nèi)()。
植物性冷藏貨物腐爛變質(zhì)的原因包括()。