A．15
B．9
C．5
D．2.5
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A．鮮蛋
B．凍牛肉
C．蔬菜
D．水果
A．鮮蛋宜采用冷卻運(yùn)輸
B．魚、肉宜采用冷卻運(yùn)輸
C．水果、蔬菜宜采用冷凍運(yùn)輸
D．以上都對(duì)
A．乳制品應(yīng)冷凍運(yùn)輸
B．裝卸應(yīng)在陰天進(jìn)行
C．裝載凍牛油的貨艙應(yīng)用臭氧除臭
D．以上都不對(duì)
A.貨艙檢驗(yàn)
B.貨艙預(yù)冷和貨艙除臭
C.貨艙清潔和貨艙檢查
D.以上都是
A.低5℃~7℃
B.低2℃~3℃
C.高2℃~3℃
D.低5℃~7℃
最新試題
冷藏艙采用垂直通風(fēng)方式進(jìn)行通風(fēng)時(shí)，貨物與艙頂之間至少應(yīng)保留（）cm的空檔，以利空氣流通。
冷藏貨物在艙內(nèi)未滿時(shí)，其冷氣循環(huán)效果較艙內(nèi)裝滿時(shí)（）。
船運(yùn)易腐貨物，通常采用冷藏運(yùn)輸，以下易腐貨物的運(yùn)輸保管方式（）是正確的。
冷藏貨物運(yùn)輸時(shí)，如冷藏艙內(nèi)有異味可用（）去味。
以下（）不是冷藏船舶在運(yùn)輸途中應(yīng)作管理工作。
船運(yùn)冷藏貨物時(shí)，凍肉長途運(yùn)輸?shù)倪m宜溫度通常是（），短途運(yùn)輸則為（）。
易腐貨物的冷藏方法中，冷卻運(yùn)輸?shù)臏囟韧ǔＲ鬄椋ǎ?/p>
船舶裝載冷藏貨物應(yīng)具備以下條件（）。①有冷藏室；②有冷藏設(shè)備入級(jí)證書；③有專職管理人員；④有驗(yàn)艙合格證書。
對(duì)不同目的港的冷藏貨物（）。
某冷藏船裝運(yùn)冷凍魚，經(jīng)檢查來貨堅(jiān)硬，魚鱗稍暗淡，魚眼突出，魚腮紅，則以下說法正確的是（）。