易腐貨物的冷藏方法中，冷凍運輸的溫度通常要求為（）。

冷藏貨物在配裝時，牛羊肉和豬肉（）。

以冷凍方式運輸冷藏貨物，運輸途中主要應控制艙內（）。

冷藏艙采用水平通風方式進行通風時，貨物與艙頂之間至少應保留（）cm的空檔，以利空氣流通。

一般來說，冷藏貨物運輸時，同一貨物的冷卻運輸要求的相對濕度比冷凍運輸（）。

冷藏艙的預冷溫度應比所裝貨物所需的冷藏溫度（）。

以下（）易腐貨物在運輸途中不需要通風。

船運易腐貨物，通常采用冷藏運輸，以下易腐貨物的運輸保管方式（）是正確的。

某冷藏船裝運冷凍魚，經檢查來貨堅硬，魚鱗稍暗淡，魚眼突出，魚腮紅，則以下說法正確的是（）。

動物性冷藏貨物腐爛變質的主要原因是（）。