最新試題
以下關(guān)于花青素的說法，正確的是（）
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復(fù)合有機溶劑為（）
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）
以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）