單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)利用滴定分析法的原理進(jìn)行分析的是（）
A.卡爾·費(fèi)休法測定食品中的水分含量
B.干燥法測定食品中的水分含量
C.灼燒法測定食品中的灰分含量
D.重量法測定食品中的粗纖維含量
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1.單項(xiàng)選擇題GB/T601—2002中規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)溶液在標(biāo)定時(shí)應(yīng)（）
A.一人，至少每人四個(gè)平行
B.兩人，每人兩個(gè)平行
C.兩人，每人四個(gè)平行
D.兩人，每人三個(gè)平行
2.單項(xiàng)選擇題欲配制0.0200mol/LK2Cr2O7的標(biāo)準(zhǔn)溶液250mL，應(yīng)稱取K2Cr2O7（）g（已知K2Cr2O7摩爾質(zhì)量為294.2g/mol）。
A.1.4890
B.1.489
C.1.4710
D.1.47103
3.單項(xiàng)選擇題國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T601—2002規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度，除高氯酸外，均指（）的濃度。
A.28℃
B.25℃
C.20℃
D.23℃
4.單項(xiàng)選擇題標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，稱取工作基準(zhǔn)試劑的質(zhì)量小于0.5g時(shí)，按精確至（）稱量。
A.1mg
B.0.5mg
C.0.1mg
D.0.01mg
5.單項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)樣品預(yù)處理應(yīng)根據(jù)項(xiàng)目測定的需要和樣品組成及性質(zhì)而定，測定飲料中苯甲酸的含量時(shí)，樣品預(yù)處理常選用的方法是（）
A.干法灰化法
B.溶劑提取法
C.有機(jī)物破壞法
D.減壓濃縮法
最新試題
還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
干法灰化助劑的作用有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
堿水解法測定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
題型：單項(xiàng)選擇題