單項選擇題α1為碳源的含碳量,α2為細(xì)胞的含碳量,Yx/s為碳源對細(xì)胞的得率系數(shù),那么無因次碳生長得率系數(shù)為()

A. α12Yx/s
B. α21Yx/s
C. Yx/s
D. α21


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1.單項選擇題如果接種量過多往往會造成菌體生長過快,造成()降低而影響產(chǎn)物的合成。

A.發(fā)酵液黏度
B.溶解氧
C.菌體濃度
D.菌體生長速率

2.單項選擇題連續(xù)培養(yǎng)過程達(dá)到穩(wěn)態(tài)時,說法正確的是()

A.細(xì)胞濃度變化為零
B.發(fā)酵液體積最大
C.細(xì)胞產(chǎn)量最高
D.限制性底物濃度為零

3.單項選擇題補料分批培養(yǎng)過程中在那些條件下可以達(dá)到準(zhǔn)穩(wěn)態(tài)()

A.D<μmax且Ks>>S0
B.D<μmax 且Ks<<S0
C.D>μmax且Ks<<S0
D.只要Ks<<S0

4.單項選擇題目前發(fā)酵行業(yè)主要用以下那種方法表示溶氧濃度()

A.利用氧分壓
B.絕對濃度
C.空氣飽和度百分?jǐn)?shù)
D.空氣的流速

5.單項選擇題在分批培養(yǎng)過程中減速期的長短取決于()

A.菌體的濃度
B.限制性基質(zhì)的濃度
C.菌體對限制性基質(zhì)的親和力
D.比生長速率

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