問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】舉出幾例微生物大規(guī)模表達(dá)的產(chǎn)品，及其產(chǎn)生菌的特點(diǎn)。

答案：A.蛋白酶（表達(dá)產(chǎn)物一般分泌至胞外，能利用廉價(jià)的氮源，生長(zhǎng)溫度較高，生長(zhǎng)速度快，純化、分離及分析快速；安全性高，得到FD...

你可能感興趣的試題

填空題
發(fā)酵醪中獲得產(chǎn)物分為（）、（）和代謝產(chǎn)物三大類。
答案：菌體；酶
填空題
采用輻射滅菌、加熱滅菌、靜電除菌和（）
答案：介質(zhì)過(guò)濾除菌進(jìn)行空氣除菌
填空題
發(fā)酵中泡沫生成的原因是通氣攪拌的強(qiáng)烈程度、培養(yǎng)基配比與原料的組成、菌種、種子質(zhì)量、接種量和（）
答案：滅菌質(zhì)量
填空題
（）、（）、（）、滅菌不徹底、技術(shù)管理部善是引起雜菌污染的原因。
答案：設(shè)備滲漏；空氣帶菌；種子帶菌
填空題
發(fā)酵過(guò)程溫度選擇的依據(jù)有根據(jù)菌種及生長(zhǎng)階段、（）、（）
答案：根據(jù)培養(yǎng)條件；根據(jù)菌生長(zhǎng)情況
填空題
谷氨酸發(fā)酵的三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是（）、（）、（）
答案：檸檬酸合成酶；烏頭酸梅；異檸檬酸脫氫酶
填空題
在釀酒過(guò)程中影響雜醇油生成的原因是菌種、（）、（）
答案：培養(yǎng)基；發(fā)酵條件
填空題
種子擴(kuò)大培養(yǎng)的一般步驟斜面菌種制備、一級(jí)種子培養(yǎng)、二級(jí)種子培養(yǎng)、（）
答案：發(fā)酵
填空題
種子擴(kuò)大培養(yǎng)的目的是種子量的需要、菌種的馴化、縮短發(fā)酵時(shí)間、保證生產(chǎn)水平與要求、總量與濃度能滿足要求、（）、（）、（）
答案：生理狀態(tài)穩(wěn)定；活力強(qiáng)，移種至發(fā)酵后能迅速生長(zhǎng)；無(wú)雜菌污染
填空題
培養(yǎng)基成分選擇的原則是菌體的同化能力、代謝的阻遏與誘導(dǎo)、（）、（）
答案：合適的C、N比；PH的要求

^{<meter id="7nwd7"><th id="7nwd7"></th></meter>}

首頁(yè)

題庫(kù)

網(wǎng)課

在線?？?/h3>

桌面端

【簡(jiǎn)答題】舉出幾例微生物大規(guī)模表達(dá)的產(chǎn)品，及其產(chǎn)生菌的特點(diǎn)。

你可能感興趣的試題

發(fā)酵醪中獲得產(chǎn)物分為（）、（）和代謝產(chǎn)物三大類。

采用輻射滅菌、加熱滅菌、靜電除菌和（）

發(fā)酵中泡沫生成的原因是通氣攪拌的強(qiáng)烈程度、培養(yǎng)基配比與原料的組成、菌種、種子質(zhì)量、接種量和（）

（）、（）、（）、滅菌不徹底、技術(shù)管理部善是引起雜菌污染的原因。

發(fā)酵過(guò)程溫度選擇的依據(jù)有根據(jù)菌種及生長(zhǎng)階段、（）、（）

谷氨酸發(fā)酵的三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是（）、（）、（）

在釀酒過(guò)程中影響雜醇油生成的原因是菌種、（）、（）

種子擴(kuò)大培養(yǎng)的一般步驟斜面菌種制備、一級(jí)種子培養(yǎng)、二級(jí)種子培養(yǎng)、（）

種子擴(kuò)大培養(yǎng)的目的是種子量的需要、菌種的馴化、縮短發(fā)酵時(shí)間、保證生產(chǎn)水平與要求、總量與濃度能滿足要求、（）、（）、（）

培養(yǎng)基成分選擇的原則是菌體的同化能力、代謝的阻遏與誘導(dǎo)、（）、（）

【簡(jiǎn)答題】舉出幾例微生物大規(guī)模表達(dá)的產(chǎn)品，及其產(chǎn)生菌的特點(diǎn)。

你可能感興趣的試題

發(fā)酵醪中獲得產(chǎn)物分為（）、（）和代謝產(chǎn)物三大類。

采用輻射滅菌、加熱滅菌、靜電除菌和（）

發(fā)酵中泡沫生成的原因是通氣攪拌的強(qiáng)烈程度、培養(yǎng)基配比與原料的組成、菌種、種子質(zhì)量、接種量和（）

（）、（）、（）、滅菌不徹底、技術(shù)管理部善是引起雜菌污染的原因。

發(fā)酵過(guò)程溫度選擇的依據(jù)有根據(jù)菌種及生長(zhǎng)階段、（）、（）

谷氨酸發(fā)酵的三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是（）、（）、（）

在釀酒過(guò)程中影響雜醇油生成的原因是菌種、（）、（）

種子擴(kuò)大培養(yǎng)的一般步驟斜面菌種制備、一級(jí)種子培養(yǎng)、二級(jí)種子培養(yǎng)、（）

種子擴(kuò)大培養(yǎng)的目的是種子量的需要、菌種的馴化、縮短發(fā)酵時(shí)間、保證生產(chǎn)水平與要求、總量與濃度能滿足要求、（）、（）、（）

培養(yǎng)基成分選擇的原則是菌體的同化能力、代謝的阻遏與誘導(dǎo)、（）、（）

【簡(jiǎn)答題】舉出幾例微生物大規(guī)模表達(dá)的產(chǎn)品，及其產(chǎn)生菌的特點(diǎn)。

發(fā)酵醪中獲得產(chǎn)物分為（）、（）和代謝產(chǎn)物三大類。

采用輻射滅菌、加熱滅菌、靜電除菌和（）

發(fā)酵中泡沫生成的原因是通氣攪拌的強(qiáng)烈程度、培養(yǎng)基配比與原料的組成、菌種、種子質(zhì)量、接種量和（）

（）、（）、（）、滅菌不徹底、技術(shù)管理部善是引起雜菌污染的原因。

發(fā)酵過(guò)程溫度選擇的依據(jù)有根據(jù)菌種及生長(zhǎng)階段、（）、（）

谷氨酸發(fā)酵的三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是（）、（）、（）

在釀酒過(guò)程中影響雜醇油生成的原因是菌種、（）、（）

種子擴(kuò)大培養(yǎng)的一般步驟斜面菌種制備、一級(jí)種子培養(yǎng)、二級(jí)種子培養(yǎng)、（）

種子擴(kuò)大培養(yǎng)的目的是種子量的需要、菌種的馴化、縮短發(fā)酵時(shí)間、保證生產(chǎn)水平與要求、總量與濃度能滿足要求、（）、（）、（）

培養(yǎng)基成分選擇的原則是菌體的同化能力、代謝的阻遏與誘導(dǎo)、（）、（）