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人道屠宰
答案:
人道屠宰的目的是減少或降低生豬壓力、恐懼和痛苦。這與目前國際上對屠宰環(huán)節(jié)的動物福利要求是基本一致的。人道屠宰涵蓋的過程是...
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問答題
【簡答題】屠宰加工車間內部建筑設施的衛(wèi)生要求如何?
答案:
1.車間內墻面應用不透水的材料建成。
2.車間地面最好用水泥紋磚鋪蓋,并形成1-2的傾斜度,以防滑和便于排水。...
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填空題
屠宰加工企業(yè)的主要組成部分包括宰前飼養(yǎng)管理場、()、侯宰間、屠宰加工車間、分割車間、急宰車間、化制車間、供水系統(tǒng)及污水處理系統(tǒng)。
答案:
病畜隔離圈
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