單項(xiàng)選擇題激勵(lì)的關(guān)鍵要素不包括（）
A.激勵(lì)方式
B.激勵(lì)時(shí)機(jī)
C.激勵(lì)程度
D.激勵(lì)頻率
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1.單項(xiàng)選擇題某菜肴的售價(jià)為80元，原料成本36元，則該菜肴的銷(xiāo)售毛利率為（）。
A.44％
B.46％
C.55％
D.62％
2.單項(xiàng)選擇題某飯店有客房250間，公布房?jī)r(jià)為600元／間夜，某日銷(xiāo)售客房200間，房費(fèi)收入為100000元，則飯店的平均可供出租客房收入為（）元。
A.300
B.350
C.400
D.450
3.單項(xiàng)選擇題下列管理內(nèi)容中不屬于飯店大堂服務(wù)氛圍管理的是（）。
A.員工形象管理
B.服務(wù)行為管理
C.服務(wù)信息管理
D.客戶(hù)檔案管理
4.單項(xiàng)選擇題某飯店有客房500間，每間客房門(mén)市價(jià)為800元，某日實(shí)際銷(xiāo)售客房450間，平均銷(xiāo)售房?jī)r(jià)為600元，該飯店的客房收益率為（）。
A.67.5％
B.75％
C.90％
D.95％
5.單項(xiàng)選擇題餐廳使用紙質(zhì)餐具替代塑料餐具以減少污染，這是創(chuàng)建綠色飯店的（）原則。
A.減量化
B.再使用
C.找替代
D.再循環(huán)
最新試題
從增收角度看，要提高旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的首要工作是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客房收益管理必須符合（）的原則，注意兼顧眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，不能因一時(shí)的收益而不顧信譽(yù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，關(guān)于高質(zhì)量旅游的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店能源管理的基礎(chǔ)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
依靠政府、國(guó)外資金、境外旅游需求三方面的力量發(fā)展旅游的發(fā)展模式被稱(chēng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，屬于縮小服務(wù)質(zhì)量規(guī)范同服務(wù)提供之間的差距的方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，不屬于旅游規(guī)劃編制團(tuán)隊(duì)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在人際傳播途徑中，最受關(guān)注的傳播形式是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
傳統(tǒng)旅行社實(shí)施跨界融合應(yīng)考慮（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
旅游者采用網(wǎng)上銀行進(jìn)行支付屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題