單項(xiàng)選擇題（）制品，除熔融態(tài)鈉和液態(tài)氟外，能耐一切強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑的腐蝕。
A.聚四氟乙烯
B.聚乙烯
C.陶瓷
D.鉑
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1.單項(xiàng)選擇題用于感官檢驗(yàn)的樣品應(yīng)保證（）
A.足夠的數(shù)量
B.適宜的溫度
C.確定的編號
D.以上都必須滿足
2.單項(xiàng)選擇題對于定型包裝的固體樣品，采樣數(shù)量每天每個(gè)品種取樣數(shù)不得少于（）袋。
A.3
B.4
C.5
D.6
3.單項(xiàng)選擇題抽樣具有科學(xué)性、經(jīng)濟(jì)性、隨機(jī)性和（）等特點(diǎn)。
A.危險(xiǎn)性
B.風(fēng)險(xiǎn)性
C.安全性
D.隨意性
4.單項(xiàng)選擇題簡單隨機(jī)樣本必須滿足隨機(jī)性和（）兩個(gè)條件。
A.獨(dú)立性
B.正確性
C.真實(shí)性
D.科學(xué)性
5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，（）不是檢驗(yàn)的準(zhǔn)備工作。
A.熟悉規(guī)定要求
B.確定檢驗(yàn)方法
C.制定檢驗(yàn)規(guī)范
D.記錄
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牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
題型：單項(xiàng)選擇題
液-固萃取常用的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
題型：單項(xiàng)選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
干法灰化的步驟包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：單項(xiàng)選擇題
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：單項(xiàng)選擇題