牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

直接干燥法測定水分的主要設備是（）。

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

干法灰化的步驟包括（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

還原糖含量測定時所用的乙液是（）

干法灰化助劑的作用有（）。

液-固萃取常用的方法有（）。