多項選擇題人體可通過（）等多種途徑接觸丙烯酰度，其中飲水是一種重要的接觸途徑。
A.消化道
B.呼吸道
C.皮膚黏膜
D.泌尿道
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1.單項選擇題（）更主要地闡述在整個生態(tài)系統(tǒng)中，是否存在物種之間的轉(zhuǎn)移或者變異。
A.食品衛(wèi)生
B.食品安全
C.糧食安全
D.生物安全
2.單項選擇題我們通常認(rèn)為水解植物蛋白是以（）的形式存在。
A.塊狀
B.液體
C.氣體
D.粉狀
3.單項選擇題在全球肥胖癥人口比例分布中，中國肥胖癥人口占到了（）。
A.<15%
B.>20%
C.<10%
D.10-20%
4.單項選擇題輻照食品的輻照劑量要低于（）Grade。
A.15k
B.5k
C.10k
D.20k
5.單項選擇題（）年在英國出現(xiàn)首例通過母體感染瘋牛病的患者。
A.1998
B.1999
C.2000
D.2001
最新試題
中國食品安全問題的四個層面中，現(xiàn)在解決的是哪個問題？（）
題型：單項選擇題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。
題型：單項選擇題
（）對重金屬的吸收累計最高。
題型：單項選擇題
因為各國（）的不同，談到食品安全時，各國的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。
題型：單項選擇題
人為的放射性污染主要是通過（），污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等，經(jīng)過生物圈進(jìn)入食品，并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型：多項選擇題
顏色特別鮮艷的食品，有可能添加了食品添加劑。
題型：判斷題
（）會給食品安全帶來新的問題。
題型：多項選擇題
下列哪個表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）
題型：單項選擇題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會受到破壞。
題型：判斷題
丙烯酰胺的毒性有（）。
題型：多項選擇題