A.其微分方程是采用微元分析法得到的
B.熱流速率在一個方向上兩個壁面上的值分別與各自對應的溫度的一階偏導數(shù)和二階偏導數(shù)成正比
C.熱流速率在一個方向上的變化量等于導熱系數(shù)乘以微元體積乘以溫度在此方向上的二階偏導數(shù)
D.由于是非穩(wěn)態(tài),還要計算微元時間里累積的熱量速率,等于微元體的質量乘比熱乘以溫度隨時間的變化率
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A.一維穩(wěn)態(tài)熱傳導在食品工業(yè)上的例子有平板的熱傳導問題,如冷庫的隔熱壁的熱傳導
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C.一維穩(wěn)態(tài)熱傳導傳熱速率的計算可以用同一個公式計算,只是其中的導熱面積的計算方法分別是不同的。圓柱形內(nèi)的徑向導熱速率的傳熱面積用內(nèi)外表面積的對數(shù)平均值計算,球形內(nèi)的用內(nèi)外表面積的算術平均值計算
D.由一維穩(wěn)態(tài)導熱計算公式,可以討論幾層物體之間穩(wěn)態(tài)導熱時各層溫差和導熱熱阻之間的關系。也即只要某層的溫差大,則其熱阻也大
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在連續(xù)精餾中,塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進行輸送,塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。
理想溶液時由于異種分子間的作用力不同于同種分子間的作用力,使得溶液中各組分的平衡蒸氣壓偏離拉烏爾定律。
離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進行交換的一種特殊的吸附現(xiàn)象,下列有關其說法正確的是()。
干燥過程中,向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面?()
對于1%(w/w)的食鹽和1%(w/w)蔗糖溶液,哪個溶液的凍結點更低?()
將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,會發(fā)生的變化哪個不對()
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化,并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝,以達到混合液中各組分都可被分離的方法是()
下列關于真空技術方程的討論錯誤的是()
下列關于單個球形顆粒沉降速度推導的討論錯誤的是()
兩物體的溫度差為1?C,若將單位換算為華氏度?F,?C =(?F-32?)*5/9,則溫度差為()。