A.一維穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)在食品工業(yè)上的例子有平板的熱傳導(dǎo)問題,如冷庫的隔熱壁的熱傳導(dǎo)
B.一維穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)也可以是圓柱狀和球形的食品的穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)問題
C.一維穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)傳熱速率的計算可以用同一個公式計算,只是其中的導(dǎo)熱面積的計算方法分別是不同的。圓柱形內(nèi)的徑向?qū)崴俾实膫鳠崦娣e用內(nèi)外表面積的對數(shù)平均值計算,球形內(nèi)的用內(nèi)外表面積的算術(shù)平均值計算
D.由一維穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱計算公式,可以討論幾層物體之間穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱時各層溫差和導(dǎo)熱熱阻之間的關(guān)系。也即只要某層的溫差大,則其熱阻也大
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在填料塔中,亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點,但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。
在精餾操作的冷凝過程中,下面的說法正確的是()
兩物體的溫度差為1?C,若將單位換算為華氏度?F,?C =(?F-32?)*5/9,則溫度差為()。
下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是()
在雙組分液液均相混合物蒸餾的平衡物系中,確定狀態(tài)參數(shù),除了應(yīng)用拉烏爾定律,還用到了哪個定律()
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜溫不斷降低。
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化,并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝,以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方為簡單蒸餾。
下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機理說法錯誤的是()。
關(guān)于實際冷凍流程的討論哪個錯誤()
旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學(xué)方程可以表示成和壓強處處相等。