多項(xiàng)選擇題苷類化合物的性質(zhì)是（）。

A.多是固體
B.都極易溶于水
C.多呈左旋性
D.碳苷易溶于低極性溶劑
E.隨羰基增多親水性增加


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1.多項(xiàng)選擇題苷類結(jié)構(gòu)中的非糖部分稱為（）。

A.配糖體
B.苷元
C.糖
D.苷鍵
E.端基碳原子

2.單項(xiàng)選擇題提取苷類成分時(shí)，為抑制酶的活性常加入一定量的（）。

A.硫酸
B.酒石酸
C.碳酸鈣
D.氫氧化鈣

3.單項(xiàng)選擇題欲從新鮮植物原料中提取水溶性較大的苷時(shí)，應(yīng)選用的是（）。

A.溫水浸漬
B.70%乙醇溶液回流
C.酸水提取
D.堿水提取

4.單項(xiàng)選擇題最易被堿催化水解的苷是（）。

A.酯苷
B.氰苷
C.醇苷
D.硫苷

5.單項(xiàng)選擇題苷類化合物根據(jù)苷原子主要分為（）。

A.酚苷、酯苷、硫苷和氮苷
B.氧苷、硫苷、氮苷和碳苷
C.氧苷、硫苷、碳苷和酸苷
D.氮苷、碳苷、氧苷和氰苷