美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。

目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）

用于觀察細(xì)菌動力的細(xì)胞一般選取處于（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

測量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）