雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）

凝膠過(guò)濾色譜中哪一類(lèi)分子出峰最快？（）

肉類(lèi)樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

凝膠過(guò)濾色譜中哪一類(lèi)分子出峰最慢？（）

液-固萃取常用的方法有（）。