判斷題模體指的是蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中介于二級結(jié)構(gòu)與三級結(jié)構(gòu)之間的一個結(jié)構(gòu)層次，又稱基序。
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維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的鍵中，主鍵是指（）
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關(guān)于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）
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谷胱甘肽中的功能基團是（）
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蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）
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血紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（）。
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下列哪一項是a-氨基酸所具有的特征？（）
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蛋白質(zhì)分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構(gòu)體的氨基酸是（）。
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某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）
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下列關(guān)于肽結(jié)構(gòu)的敘述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項是錯誤的？（）
題型：單項選擇題