單項選擇題利用適當(dāng)有機(jī)溶劑將液體樣品中的被測組分提取出來的方法為（）
A.蒸餾
B.濃縮
C.萃取
D.沉淀
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1.單項選擇題在食品生產(chǎn)中，實施HACCP質(zhì)量保證體系對微生物指標(biāo)起到（）的作用。
A.評價
B.預(yù)防和控制
C.穩(wěn)定
D.限制
2.單項選擇題消化法處理樣品，下面說法不正確的是（）
A.所需時間短，加熱溫度低
B.減少金屬元素的揮發(fā)損失
C.消化過程會起泡并產(chǎn)生有毒氣體，需在通風(fēng)櫥中進(jìn)行
D.試劑用量小，空白值偏低
3.單項選擇題自動電位滴定儀的標(biāo)定，先將自動電位滴定儀接通電源預(yù)熱（）分鐘后，接上已浸泡活化好的pH復(fù)合電極，調(diào)節(jié)溫度校正璇鈕至室溫。
A.20
B.10
C.30
D.60
4.單項選擇題月桂基硫酸鹽胰蛋白胨（LST）肉湯接種樣品時，如果未混合均勻，最不可能出現(xiàn)的結(jié)果是（）
A.發(fā)酵管上層變色下層不變色
B.發(fā)酵管變色而管內(nèi)無氣泡
C.發(fā)酵管變色倒管內(nèi)氣泡過多
D.以上結(jié)果均會因為混合不均勻而出現(xiàn)
5.單項選擇題檢出限是指產(chǎn)生一個能可靠地被檢出的分析信號所需要的某元素的（）濃度或含量。
A.實際
B.最大
C.有效
D.最小
最新試題
化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為（）
題型：單項選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
題型：單項選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）
題型：多項選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。
題型：單項選擇題
礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。
題型：單項選擇題