單項選擇題精濾機出口溶解氧標(biāo)準(zhǔn)是（）。
A.≤10ppb
B.≤12ppb
C.≤15ppb
D.≤20ppb
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1.單項選擇題每個過濾周期過濾穩(wěn)定后（）進行取樣檢測，比對以確保在線溶解氧儀顯示準(zhǔn)確。
A.10min
B.15min
C.30min
D.60min
2.單項選擇題PVPP 過濾機出口溶解氧標(biāo)準(zhǔn)是（）。
A.≤9ppb
B.≤10ppb
C.≤18ppb
D.≤20ppb
3.單項選擇題前穩(wěn)定罐置換溶氧標(biāo)準(zhǔn)是（）。
A.≤10ppb
B.≤12ppb
C.≤15ppb
D.≤20ppb
4.單項選擇題前穩(wěn)定罐進口溶氧偏差：單罐清酒超10ppb 累計時間（）。
A.≤5min
B.≤10min
C.≤15min
D.≤20min
5.單項選擇題酒齡合格率要求（）。
A.≥50%
B.≥60%
C.≥70%
D.≥80%
最新試題
酵母與氧接觸時間的關(guān)鍵控制點包括酵母添加時間和麥汁滿罐時間。
題型：判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可，不用再進行專門的驗證。
題型：判斷題
麥汁進罐時，酵母添加流速（HL/h）波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型：判斷題
所有與物料接觸氣體（CO2和N2）必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
題型：判斷題
酵母添加時，添加體積和酵母計數(shù)儀偏差較大時，應(yīng)（）。
題型：多項選擇題
每次將跨管取下時，必須將跨管口的密封墊圈取下來，噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型：判斷題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo)，過濾階段考慮交叉污染，必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機前過濾。
題型：判斷題
單鍋麥汁進罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型：判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。
題型：判斷題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa，清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型：判斷題