發(fā)生食物安全事件的單位，向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報告，應(yīng)在（）。

隔夜熟蔬菜也會產(chǎn)生亞硝酸鹽，熟蔬菜不可隔夜食用。

對發(fā)病規(guī)模較大的中毒事件，采樣要求是采集10-20名典型癥狀病人的相關(guān)樣品。

繪制發(fā)病時間分布圖，有助于確定（）。

食品藥品監(jiān)督管理部門書面報告食品安全事件，內(nèi)容包括（）。

接到食物中毒報告后，應(yīng)成立調(diào)查組由（）。

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后，應(yīng)立即進行初步核實，報告（）。

食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后，一次中毒人數(shù)30～99人，無死亡病例，應(yīng)報至（）。

食品被沙門氏菌污染后通常沒有感官上的變化。防止肉蛋類食品在儲存、運輸、加工、烹調(diào)、工用具消毒保潔等各環(huán)節(jié)被沙門氏菌污染，注意操作衛(wèi)生，避免生、熟食品之間的交叉污染。

3歲以上幼兒可以吃20顆以上的白果，不會引起食物中毒。