判斷題成人體格測量指標中的腰圍常作為蛋白質(zhì)和能量的重要觀察指標。
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2.單項選擇題在進行膳食營養(yǎng)素評價時,()作為主要參考值用以分析判斷。
A.UL
B.RNI/AI
C.EAR
D.RDA
3.單項選擇題對膳食調(diào)查結果進行膳食結構分析評價的主要依據(jù)是()。
A.中國居民膳食指南
B.中國居民平衡膳食寶塔
C.膳食營養(yǎng)素參考攝入量
D.RDA
4.單項選擇題膳食能量中脂肪的膳食供給量應占總能量的()。
A.10%~15%
B.20%~30%
C.30%~50%
D.55%~65%
5.單項選擇題膳食能量中蛋白質(zhì)的膳食供給量應占總能量的()。
A.10%~15%
B.20%~30%
C.30%~50%
D.55%~65%
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