最新試題

綠色食品最常用貯藏技術(shù)是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于乳中各成分的存在狀態(tài)的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

乳粉或者果蔬粉常用的干燥工藝是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

綠色食品罐藏生產(chǎn)廠房?jī)?nèi)的顏色無(wú)特殊要求。

題型:判斷題

綠色食品果蔬汁的濃縮可以采用真空濃縮方式,濃縮時(shí)間較短,能很好地保存果蔬汁的營(yíng)養(yǎng)成分,保證產(chǎn)品質(zhì)量。

題型:判斷題

用來運(yùn)輸食品的工具必須清洗干凈,必要時(shí)進(jìn)行滅菌消毒。

題型:判斷題

天然莧菜紅和黑豆紅色素在糖果中的最大允許使用量分別為0.25g/kg和0.8g/kg。生產(chǎn)1噸綠色食品糖果,以下哪種紅色素添加組合符合綠色食品糖果生產(chǎn)要求?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

無(wú)論是綠色食品質(zhì)量認(rèn)證還是質(zhì)量體系認(rèn)證都必須有適宜的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù),否則就不具備開展認(rèn)證活動(dòng)的基本條件。

題型:判斷題

綠色食品罐藏食品加工過程中的加工用水只需要符合我國(guó)《飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》即可。

題型:判斷題

綠色食品企業(yè)年度檢查不合格時(shí),應(yīng)撤銷其獲證產(chǎn)品標(biāo)志使用權(quán),但不公告。()

題型:判斷題