單項選擇題原子吸收光譜法測定黃酒中氧化鈣的含量中,測定時加入()可以消除磷酸鹽的干擾。
A.鐵氰化鉀溶液
B.氯化鑭溶液
C.鹽酸羥胺溶液
D.銅氰化鉀溶液
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1.單項選擇題氧化鈣是衡量黃酒品質(zhì)的重要指標(biāo),國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定黃酒中氧化鈣的含量應(yīng)小于或等于()
A.1.0g/L
B.5.0g/L
C.8.0g/L
D.10.0g/L
2.單項選擇題測定白酒中的錳含量時,樣品經(jīng)消化處理后,在酸性介質(zhì)條件下,其中的二價錳被氧化劑過碘酸鉀氧化成()而呈紫色,比色測定。
A.三價錳
B.四價錳
C.五價錳
D.七價錳
3.單項選擇題測定白酒中錳含量時可以采用()
A.二硫腙比色法
B.過碘酸鉀比色法
C.磺基水楊酸比色法
D.鄰菲啰啉比色法
4.單項選擇題鄰菲啰啉比色法測定葡萄酒中的鐵時,加入鹽酸羥胺目的是()
A.消除干擾
B.用作還原劑
C.用作提取劑
D.用作澄清劑
5.單項選擇題三價鐵離子能與磺基水楊酸作用生成多種絡(luò)合物,在pH為()時,形成紫褐色的絡(luò)合物。
A.1.8~2.5
B.4~8
C.8~11.5
D.大于12
最新試題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
題型:單項選擇題
乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
題型:單項選擇題
不同的食品,抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
題型:單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
題型:單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。
題型:單項選擇題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
題型:單項選擇題