單項(xiàng)選擇題
食品著色劑又稱食用色素，包括天然色素和合成色素兩大類。
高效液相色譜法測定合成色素的檢測器是（）。A.電化學(xué)
B.紅外
C.紫外
D.熒光
E.熱導(dǎo)
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1.單項(xiàng)選擇題食品著色劑又稱食用色素，包括天然色素和合成色素兩大類。不屬于天然色素的是（）。
A.血紅素
B.莧菜紅
C.葉綠素
D.類胡蘿卜素
E.類黃酮化合物
2.單項(xiàng)選擇題
冷原子吸收光譜法測定空氣中的汞的過程為：空氣中的汞及其化合物經(jīng)吸收液氧化為汞離于，再被還原為汞原子蒸氣，于253.7nm測定其含量。
將汞離子還原為汞原子蒸氣的是（）。A.鹽酸輕胺
B.硼氯化鈉
C.氯化亞錫
D.鹽酸
E.鐵氰化鉀
3.單項(xiàng)選擇題
冷原子吸收光譜法測定空氣中的汞的過程為：空氣中的汞及其化合物經(jīng)吸收液氧化為汞離于，再被還原為汞原子蒸氣，于253.7nm測定其含量。
對253.7nm的紫外線有吸收作用而干擾汞測定的是（）。A.磷酸
B.三氧化硫
C.草酸
D.丙酮
E.二氧化碳
4.單項(xiàng)選擇題冷原子吸收光譜法測定空氣中的汞的過程為：空氣中的汞及其化合物經(jīng)吸收液氧化為汞離于，再被還原為汞原子蒸氣，于253.7nm測定其含量。吸收液中的氧化劑為（）。
A.高錳酸鉀
B.氯酸鉀
C.三氧化鉻
D.硝酸
E.重鉻酸鉀
5.單項(xiàng)選擇題
銀耳中米酵菌酸測定的國標(biāo)方法中，有高效液相色譜法和薄層色譜法。
用薄層色譜法測定時(shí)，樣品經(jīng)提取、凈化、濃縮、展開后，在波長254nm紫外燈下觀察，標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)顯示何種顏色？（）A.黃色
B.綠色
C.紫色
D.黑色
E.藍(lán)色
最新試題
高效液相色譜法測定合成色素的檢測器是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
渾濁度是由于懸浮物或膠體物對光的什么作用而造成的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題