單項選擇題營養(yǎng)狀況的評價包括體格生長的()、膳食調(diào)查和實驗室檢查。

A.問詢
B.觀察
C.測量
D.對比


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1.單項選擇題嬰幼兒糞便中臭味加濃,則表示()過多,消化不良。

A.碳水化合物
B.進食量
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)

2.單項選擇題長期存放的糧食()流失較多。

A.淀粉
B.能量密度
C.維生素
D.營養(yǎng)

5.單項選擇題下列食物中含有降低鈣吸收元素的是()

A.奶
B.大豆
C.菠菜
D.山楂