種公雞和種母雞在進行配種之前都要進行嚴格的篩選，尤其是種公雞。

有性指羽的鴨子是公鴨子。

肉仔雞具有早期生長速度快，飼料利用率高的特點。

大多數(shù)鵝種具有就巢性。

雞鴨等禽類都有牙齒。

商品蛋雞產(chǎn)蛋期按產(chǎn)蛋曲線調(diào)整飼養(yǎng)的方法是雞產(chǎn)蛋率下降期，要在產(chǎn)蛋率下降前一周更換下降期飼料。

肉仔雞育雛期的飼喂方法遵循“少喂勤添”的原則。

鵝有強健的肌胃、發(fā)達的盲腸和比身體長10倍的消化道，所以，更適合圈養(yǎng)。

雛雞育雛期濕度一般是前期低后期高。

一般情況下，公鴨子身體上的某個部位羽毛有金屬光澤。