營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(公共科目)人群營養(yǎng)基礎(chǔ)章節(jié)練習(xí)(2018.02.26)

A.25％～20％
B.30％～35％
C.40％～45％
D.45％～50％

A.25～40
B.35～50
C.45～60
D.55～70

A.易發(fā)生負(fù)氮平衡
B.易發(fā)生正氮平衡
C.處于零氮平衡
D.膳食蛋白質(zhì)難以改變氮平衡

A.維生素A和維生素E
B.維生素C和維生素D
C.維生素B₆和葉酸
D.維生素B₁和維生素B₆

A.蛋白質(zhì)18%～20%，脂肪30%～35%
B.蛋白質(zhì)l5%～l8%，脂肪25%～30%
C.蛋白質(zhì)12%～15%，脂肪25%～30%
D.蛋白質(zhì)12%～15%，脂肪30%～35%