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章節(jié)練習
微生物檢驗技術(shù)(師)微生物檢驗技術(shù)(師)專業(yè)實踐能力章節(jié)練習(2019.05.03)
來源：考試資料網(wǎng)
1
豆腐乳樣品微生物檢驗應(yīng)做（）。
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2
應(yīng)用紙片法測定大腸菌群時，大腸菌群快速測定紙片在樣本上的停留時間為（）。
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3
已知具有Ⅵ抗原的沙門菌菌型有（）。
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4
庖肉培養(yǎng)基屬于（）。
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5
下列哪一項不是腸產(chǎn)毒性大腸桿菌的特性？（）
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6
假結(jié)核耶爾森菌的最佳生長溫度為（）。
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7
埃希大腸桿菌可以合成的維生素有（）。
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8
做革蘭陽性菌藥敏試驗用的藥敏試劑條是（）。
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9
脈沖場凝膠電泳時細胞的裂解液的主要成分為（）。
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10
在食品衛(wèi)生檢驗時，送檢的面筋樣品不需檢驗的項目是（）。
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