打葉復烤工章節(jié)練習(2020.04.11)

來源:考試資料網(wǎng)
參考答案:通過干燥、冷卻和回潮處理,使葉片達到規(guī)定的溫度和含水率要求。利于較長時間的自然醇化和安全貯存。提高葉片的彈性和松散性,減...
3.名詞解釋碎片率
參考答案:小于3mm見方的葉片質量(重量)與總葉片質量(重量)之比。以百分數(shù)表示。

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