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WSET二級認證

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WSET二級認證章節(jié)練習(2020.05.28)

來源：考試資料網(wǎng)

1 索諾瑪縣在哪個國家（）

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2 年輕的普伊芙美Pouilly-Fumé的甜度和酸度通常是（）。

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3 以下有關歌海娜的說法，錯誤的是（）。

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4 以下哪個選項是智利組建成為優(yōu)質植物果味長相思葡萄酒的生產(chǎn)地，特別是較涼爽的地區(qū)？（）

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5 半甜或甜酒，酒體中等，酸度高帶有柑橘類水果和蘋果的香味最貼切的描述了。（）

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6 飲用卡瓦Cava的理想溫度是多少？（）

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7 西拉和歌海納混釀時還有可能會加入一下哪個葡萄品種（）

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8 下列屬于長相思香氣的為（）
1.青檸
2.荔枝
3.蘆筍
4.芒果
5.西番蓮果
6.甜瓜
7.香蕉
8.菠蘿

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9 紅酒中的單寧主要從哪來（）

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10.判斷題葡萄酒中的高酒精度會增加食物中的辣味所帶來的灼熱感。

參考答案：正確

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