WSET二級認證章節(jié)練習(2020.05.30)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列關(guān)于飲酒哪個陳述是正確的。（）

2 索諾瑪和俄勒岡是（）的重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

3 最好的唯歐尼產(chǎn)自（）酸度低而酒精度高帶有較淡的水果和花香以及香料。

4 用傳統(tǒng)方法釀造（methodecapclassique）的起泡酒是（）的酒標術(shù)語。

5 對于過量飲酒，下列哪一種說法是錯誤的？（）

6 以下哪些葡萄品種在阿爾薩斯被廣泛種植？（）
1.灰比諾
2.白詩南
3.雷司令
4.霞多麗

7 用艾格尼科釀造的葡萄酒為（）。

8 以下有關(guān)黑皮諾葡萄酒的特點，錯誤的是（）。

9 中奧塔哥是哪個國家的葡萄酒產(chǎn)區(qū)？（）

10 相較于無年份香檳，哪些描述是特指經(jīng)典的年份香檳1基酒來自單一年份2只用黑色葡萄酒品種3可能來自西班牙4去渣之前經(jīng)過很長時間的陳化5更甜6擁有更多餅干，面包的特征（）

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