理化檢驗(yàn)技術(shù)(主管技師)理化檢驗(yàn)(主管技師)專業(yè)知識(shí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.23)

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1 用氣相色譜法測(cè)定食品中氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留量，常用的檢測(cè)器是（）。

2 測(cè)定食品中的鉻，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，下列哪種是消化用的酸（）。

3 《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定除用于染發(fā)產(chǎn)品外，鉛為禁用原料。作為原料的雜質(zhì)，化妝品成品中鉛的限量為（）。

4 國(guó)標(biāo)規(guī)定，二硫腙比色法測(cè)鋅時(shí)，防止銅、汞、鉛、鉍與鎘離子干擾的試劑為（）。

5 食用植物油中過(guò)氧化值的測(cè)定，國(guó)標(biāo)規(guī)定用硫代硫酸鈉滴定法，以淀粉作指示劑，終點(diǎn)顏色為（）。