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衛(wèi)生資格(中初級)

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營養(yǎng)(士)營養(yǎng)相關專業(yè)知識單項選擇題每日一練(2019.07.29)

來源：考試資料網(wǎng)

1 食物中葉酸的烹調損失率為（）。

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2 下列利用營養(yǎng)調查不能分析評價下列哪項問題（）。

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3 每人每天需水量約2500mL，其中食物水、飲料水和代謝水分配比例是（）。

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4 在寒冷地區(qū)生活的人群，不是其機體代謝特征的是（）。

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5 大豆中含量較低的營養(yǎng)素是（）。

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