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營養(yǎng)(士)營養(yǎng)基礎知識單項選擇題每日一練(2019.07.24)

來源：考試資料網(wǎng)

1 糧食污染黃曲霉毒素后，可采取的去毒方法不包括（）。

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2 脂肪的呼吸商是（）。

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3 下列哪項不屬于食品強化目的（）。

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4 公式［（潴留氮÷食物氮）×100］可用于評價（）。

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5 脂肪肝患者膳食原則是（）。

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