冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點(diǎn)是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。

pH的控制措施包括（）

二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）

發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機(jī)械運(yùn)動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

關(guān)于粉碎氣泡能力，正確的是（）

空氣分布器的噴口是（）

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。

雜菌檢查方法是（）

發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有（）