單項選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時，配制茚三酮試劑時需要加入（）
A.磷酸緩沖溶液
B.氯化亞錫
C.硫酸溶液
D.乙醇
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1.單項選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時，顯色反應(yīng)需要在pH（）的緩沖體系中進行。
A.4.0
B.5.6
C.6.8
D.8.0
2.單項選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時，顯色劑為（）
A.茚三酮試劑
B.雙縮脲試劑
C.費林氏液
D.三氯化銻試劑
3.單項選擇題茶葉中游離氨基酸的主體為（）
A.谷氨酸
B.亮氨酸
C.茶氨酸
D.色氨酸
4.單項選擇題C18分析柱屬于（）固定相。
A.反相色譜
B.正相色譜
C.尺寸排阻色譜
D.離子交換色譜
5.單項選擇題以下哪項不屬于高效液相色譜法流動相使用的離線脫氣法（）
A.抽真空脫氣法
B.超聲脫氣法
C.吹氮脫氣法
D.低溫脫氣法
最新試題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標(biāo)示方式。
題型：單項選擇題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型：單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
題型：單項選擇題
在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題